淄博亚米餐饮管理有限公司企业致力于专注为中小创业者提供一站式服务项目，通过简单易懂标准化的运作模式，实现中小创业者的创业梦想。公司的前瞻眼光，在中国作为全球而言餐饮业首屈一指的国家，每年对于餐饮食品的消费不计其数，但餐饮种类也层出不穷，种类繁多的各式餐饮店门口的景象或门庭若市，或门可罗雀。鲜明的对比之下，值得让餐饮人深思当中的差别。
   淄博亚米餐饮管理有限公司旗下品牌大于等于酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
    大于等于酸菜鱼品牌故事：长大后，当我们可以自助选择吃什么的时候，往往发现吃什么并不那么重要，而跟谁吃才是不同的味道，食物如同内心的小精灵，极容易江记忆封存，生命里最大的修行就是饥来餐饭倦来眠。即便你什么都没有的时候，我也愿意与你共食一餐，即便你什么心情都没有的时候，都不能没有胃口，水煮的江湖，愿用味觉记录你!